Broodplankje
brood met verschillende smeersels
Diner
Om te beginnen
8,50
Soepen
Mulligatawnysoep
pittige tomaten-kerriesoep
7,50
Mosterdsoep
met Friese droge worst
(vega mogelijk)
7,50
Koude voorgerechten
Rundercarpaccio
dun gesneden rauwe runderlende met
pijnboompitten, rucola, Parmezaanse
kaas en een pestodressing
13,50
Burrata
met tomaat, granaatappelpitten,
vijgen, pijnboompitten en
balsamicodressing
14,50
Twee soorten gerookte zalm
met mosterd-kruidensaus, rode ui en
kappertjes, geserveerd met brood
(voor 2 personen)
25,00
Hollandse
garnalencocktail
met appel, cocktailsaus, limoen en een
bitterbal van garnalen
14,50
Warme voorgerechten
Gebakken scampi’s
in knoflookolie met brood
(6 stuks, gepeld)
13,50
Gebakken coquilles
met gebakken zeekraal, afgeblust met
OldSalt Gin (3 stuks)
17,50
Gevulde champignons
met Friese Riperkritekaas
13,50
Boneless rib
gemarineerd en langzaam gegaard, met pittige mango-ananaschutney
15,50
Dry-aged rode biet
op een salade van spitskool met
mierikswortel
12,50
Hoofdgerechten vlees
Tournedos
malse biefstuk van de haas
met gebakken champignons en peper-
of champignonsaus
36,50
Runder ribeye
(ca. 300 gram) met kruidenboter
32,50
Schnitzel Kajuit
gepaneerde schnitzel met een
garnituur van ui, paprika en
champignons
22,50
Spareribs middelgrote portie
met knoflooksaus
22,50
Spareribs grote portie
met knoflooksaus
25,50
Lamskoteletjes
(5 stuks) met kruidenboter
29,50
Smashburger
dubbele runderburger met little gem,
cheddar en augurken- en rode uien
relish
19,50
Kipspies
spies met in yoghurt gemarineerde
kipfilet en paprika
Bij al onze hoofdgerechten worden gebakken aardappelen, frites en warme
groenten geserveerd. U kunt ook gebruik maken van onze saladebar.
22,50
Hoofdgerechten vis
Gebakken sliptong
3 stuks met remouladesaus
28,50
Gebakken snoekbaarsfilet
met mosterd-kruidensaus
25,00
Zalm Teriyaki
in de oven gegaarde zalmfilet met
Teriyaki op een bedje van prei
24,50
Gebakken zeebaars
met zeekraal en een kruidenolie met
een Oosters tintje
26,50
Gebakken zeetong
ca. 450 gram met remouladesaus
Bij al onze hoofdgerechten worden gebakken aardappelen, frites en warme
groenten geserveerd. U kunt ook gebruik maken van onze saladebar.
49,50
Hoofdgerechten vegetarisch
Warme camembert
met knoflook, geserveerd met
knoflookbrood en frisse salade
18,50
Rendang
van spitskool met gele rijst, ingelegde
rode ui en fetakaas (vegan mogelijk)
17,50
Vegetarisch trio
met gevulde champignons,
spinazieloempia en vegetarische
rendang
Bij al onze hoofdgerechten worden gebakken aardappelen, frites en warme
groenten geserveerd. U kunt ook gebruik maken van onze saladebar.
19,50
Seniorengerechten
Tournedos
malse biefstuk van de haas
met gebakken champignons en peper-
of champignonsaus
26,50
Schnitzel Kajuit
gepaneerde schnitzel met een
garnituur van ui, paprika en
champignons
18,50
Lamskoteletjes
(3 stuks) met kruidenboter
24,50
Kipspies
spies met in yoghurt gemarineerde
kipfilet en paprika
18,50
Gebakken sliptong
2 stuks met remouladesaus
23,50
Zalm Teriyaki
in de oven gegaarde zalmfilet met
Teriyaki op een bedje van prei
19,50
Gebakken snoekbaarsfilet
met mosterd- kruidensaus
21,00
Warme camembert
met knoflook, geserveerd met
knoflookbrood en frisse salade
18,50
Rendang
van spitskool met gele rijst, ingelegde
rode ui en fetakaas (vegan mogelijk)
17,50
Vegetarisch trio
met gevulde champignons,
spinazieloempia en vegetarische
rendang
Bij de seniorengerechten zijn de porties kleiner.
Bij al onze hoofdgerechten worden gebakken aardappelen, frites en warme
groenten geserveerd. U kunt ook gebruik maken van onze saladebar.
19,50
Desserts
Dame Blanche
vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
8,50
Vers fruit
met sabayon, vruchtenijs en slagroom
9,50
IJskoffie
met karamel en slagroom
6,50
Appel-notenplaatcake
met appel-ijs en slagroom (vegan mogelijk)
8,00
Romige limoenkruimeltaart
met mandarijn-ijs en slagroom
8,00
Scroppino
prosecco met wodka en citroenijs
9,50
Advocaatje
met vanille-ijs en slagroom
7,50
Affogato
kopje espresso met daarin een bol vanille-ijs
6,50
Affogato met likeur
kopje espresso met daarin een bol vanille-ijs
naar keuze met Licor43, Sambuca, Amaretto,
Tia Maria of Baileys
11,00
Klein ijsje om gezellig
mee te doen
2 bolletjes ijs met slagroom
6,50
Kinderijsje
met slagroom
Mocht u een intolerantie voor bepaalde voedingsstoffen hebben, vraag naar onze speciale kaart. Wij gaan zeer zorgvuldig om met uw voedselallergie – voedselintolerantie. Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken nooit 100% uitgesloten.
5,00
Lunch
Soepen
Mulligatawnysoep
pittige tomaten-kerriesoep
7,50
Mosterdsoep
met Friese droge worst
7,50
Tosti's
Tosti ham/kaas
6,00
Tosti gerookte zalm
met rode ui en roomkaas
8,50
Maaltijdsalades
Surf en Turf salade
frisse salade, diamanthaas met Teriyaki en
scampi’s met chilisaus
17,50
Gebakken geitenkaas
op frisse salade met appel, vijgen, walnoten,
honing en balsamico-dressing
16,50
Zo gezond als een vissalade
met o.a. gerookte zalm, scampi’s en tonijnsalade
17,50
Plates
Wiener schnitzel
16,50
Gebakken sliptong
2 stuks met remouladesaus
18,00
Spareribs
middelgrote portie met knoflooksaus
17,50
Gebakken snoekbaarsfilet
met mosterd-kruidensaus
18,00
Pannenkoeken
Pannenkoek naturel
6,50
Pannenkoek met kaas en/of spek
7,50
Pannenkoek met appel
7,50
Pannenkoek met snoep
8,50
't Broodje
Warme beenham
met mosterd-kruidensaus
11,50
Carpaccio
met pesto, pijnboompitten en Parmezaanse
kaas
14,00
Gerookte zalm
met roomkaas, rode ui en kappertjes
14,50
Kroket
2 kroketten met mosterd
10,50
Tonijnsalade
met sla en rode ui
13,50
Krokante bol boneless rib
gemarineerd en langzaam gegaard varkensvlees met pittige mango-ananaschutney
15,50
Een ei hoort erbij
Uitsmijter ham en/of kaas
9,50
Uitsmijter Kajuit
met ham, kaas, ui, gebakken spekjes, champignons en paprika
13,50
Voor ieder wat wils
Vis 12-uurtje
kopje soep naar keuze, broodje garnalen kroket en broodje gerookte zalm
17,50
Vlees 12-uurtje
kopje soep naar keuze, broodje kroket en broodje carpaccio
16,50
Vegetarisch 12-uurtje
kopje soep naar keuze, broodje kerrie-masala kroket, spinazieloempia met chilisaus
15,50
Chicken wrap
wrap met o.a. krokante kipfilet, sla en kerriemayonaise
12,50
Clubsandwich
met gerookte kip, bacon, ei, tomaat en komkommer
13,50
Desserts
Dame Blanche
vanille-ijs met warme chocoladesaus
en slagroom
8,50
Vers fruit
met sabayon, vruchtenijs en slagroom
9,50
IJskoffie
met karamel en slagroom
6,50
Appel- notenplaatcake
met appel-ijs en slagroom (vegan mogelijk)
8,00
Romige limoenkruimeltaart
met mandarijn-ijs en slagroom
8,00
Scroppino
prosecco met wodka en citroenijs
9,50
Advocaatje
met vanille-ijs en slagroom
7,50
Affogato
kopje espresso met daarin een bol vanille-ijs
6,50
Affogato met likeur
kopje espresso met daarin een bol vanille-ijs
naar keuze met Licor43, Sambuca, Amaretto,
Tia Maria of Baileys
11,00
Klein ijsje om gezellig mee te
doen
2 bolletjes ijs met slagroom
6,50
Kinderijsje
met slagroom
5,00
Bij de koffie
Appel-notenplaatcake
met slagroom (vegan mogelijk)
4,50
Romige limoenkruimeltaart
met slagroom
4,50
Borrelkaart
Broodplankje
brood met verschillende smeersels
8,50
Nacho’s
met rode uien, zongedroogde tomaatjes, gesmolten kaas, crème fraîche en chilisaus
7,50
Bitterballen
8 stuks
8,00
Portie kaasstengels
10 stuks
8,00
Portie bittergarnituur
12 stuks verschillende gefrituurde warme borrelhapjes
9,50
Borrelplank
grote plank gevuld met diverse koude en warme hapjes (voor 2 personen)
36,50
Vegetarische borrelplank
diverse vegetarische warme en koude hapjes (voor 2 personen)
36,50
Loaded Fries
frites met pittige pulled beef, bosuitjes
en gesmolten kaas
14,50
Wijn
Huiswijnen wit
Sauvignon Blanc,
Le Bottle, Frankrijk
Mooie evenwichtige wijn met zachte afdronk
per glas/per fles
4,90/24,00
Adelberg Kellerei
Weisswein Feinherb
Elegante Duitse zoete witte wijn van
de Kerner- en Faber druif
per glas/per fles
4,90/24,00
Chardonnay,
Casa Santiago, Chili
Frisse smaken van heerlijk exotisch fruit
per glas/per fles
4,90/24,00
Huiswijnen rood
Merlot,
Casa Santiago, Chili
Zwarte bessen en pruimen kenmerken deze wijn
per glas/per fles
4,90/24,00
Syrah, Frison, Frankrijk
Kruidigheid met rood fruit in de afdronk
per glas/per fles
4,90/24,00
Huiswijn rosé
Syrah, Frison, Frankrijk
Verleidelijke rosé met een lichte kleur en frisse aroma’s
Voor meer wijnen hebben wij ook een speciale wijnkaart
4,90/24,00
Cocktail
Cocktails
BITTERZOET
Aperol Spritz
Aperol | prosecco | bruiswater
8,50
BITTERZOET
Paloma
Tequila | grapefruitsap | bruiswater
9,50
FRIS-ZOET
Limoncello Spritz
Limoncello | prosecco | bruiswater
8,50
ROMIG-KOFFIE-LICHTZOET
Espresso Martini
Met o.a. wodka | espresso |
koffielikeur
10,50
ZOMERS-TROPISCH
Pornstar Martini
Met o.a. wodka | vanillelikeur |
passievrucht
10,50
FRIS-ZOET
Ginger 43
Licor 43 | limoen | ginger ale
8,50
BITTER-ZACHT
Gin Tonic
OldSalt Gin | tonic | limoen | munt
8,75
BITTER-KRUIDIG-FRIS
Campari Tonic
Campari | tonic | limoen
8,00
FRUITIG LICHTZOET-FRIS
Rosey’s Watermelon
Watermeloenlikeur | bitter lemon | rozemarij
8,50
Mocktails
FRIS-ZOET
Mocktail Watermelon
5,50
BITTER-ZOET
Crodino
4,50
FRIS-FRUITIG
Eins, zwei, zero rosé
6,00
BITTER-ZACHT
Gin Tonic
8,50
Pitchers
FRIS-FRUITIG
Sangria
sangriawijn | vers fruit | ijs
24,00
Restaurant
Specials
Contact
Jachthaven De Domp 1
8605 CN Sneek
info@dekajuit.com
0515-432503
© 2025 De Kajuit